>>Nozze. Torre dei Gelsi, vademecum per le tue nozze , la torata nuziale

"Regina" indiscussa della festa è la torta nuziale che, insieme alla distribuzione dei confetti, chiude il ricevimento in tutta dolcezza. È considerata un complemento irrinunciabile e quindi deve essere di ottima qualità e scenograficamente bella. Il taglio del dolce è uno dei momenti clou della festa e il più fotografato, pertanto di fondamentale importanza. Al momento del taglio, è d'obbligo rispettare alcune regole, così come per l'intera cerimonia. La torta deve essere portata in sala dai camerieri. È un momento di grande attenzione, riunisce tutti gli ospiti quindi deve svolgersi in un luogo accessibile. Gli sposi, con la propria mano destra unita a quella del compagno, devono procedere al primo taglio. Terminati gli scatti fotografici, i camerieri portano viala torta e procedono al taglio delle porzioni successive.

Quale scegliere?

La scelta: dalla classica alla più eccentrica Il tipo di torta deve essere scelto in armonia con festa, con i colori e con lo stile de matrimonio.

Provenienti dalla tradizione anglosassone, è quella che determina un grande impatto visivo e crea tra gli ospiti . le maggiori aspettative. E proposta a tre, a cinque e a sette piani (rotondi, quadrati o esagonali) sovrapposti: dal più piccolo al più grande, partendo dall'alto.