Banchetto di Nozze Sforzesco - 110 €

Primo Servizio
Spumante e Elisir di Frutta
Frictata d’Herbe
Bocconcini de Carne e de Cacio
Panem a li Sapori dell’Orto
Formaggi di Taverna
Trionfo di Frutta

Secondo Servizio
Culaccia Valtellinese con Spumone di Caprino e Marmellata di Cipolle
Cialda con Insaleggiata Sforzesca alle Nocciole, Pesche Noci, Fichi Secchi, Mele e Cacio

Terzo Servizio
De Lasanis all’ Ortica
Mantecato al Nettare di Bacco e Zenzero

Quarto Servizio
Portantina con Maialino Croccante
Cosciotto di Vitello in Salsa Dorata
Rollè di Faraona al Prosciutto Affumicato
Verdure dell’Orto

Quinto Servizio
Composta al Limone e Liquirizia

Sesto Servizio
Torta Nuziale Medioevale

Acqua de Fonte, Vino de Cantina, Spumante