Menù Del Pegaso - 85 €

Aperitivo di Benvenuto
Prosecco e Cocktail della Torre
Pizzette Margherita
Focaccine Aromatiche
Mirepoix di Verdure su Canapè
Polpettine Mignon Arcobaleno
Fagottini di Ricotta
Crescentine
Crudo di Parma
Salami Rustici
Tempura Terra e Mare

Primi Piatti
Paccherini allo Scorfano, Pomodoro Datterino e Asparagi
Risotto allo Zafferano, Pesto di Rucola e Crumble di Olive Taggiasche

Sorbetto al Limone

Secondo Piatto
Millefoglie di Vitello con Crema di Belga e Scamorza
Patate al Forno

Torta Nuziale Chantilly

Vini dell'Oltrepò Pavese
Acqua Minerale Naturale e Gassata
Spumante Brut e Moscato
Caffè