Menù Ducale - 110 €

Aperitivo di Benvenuto
Prosecco e Cocktail Analcolico alla Frutta
Salatini di Sfoglia Ripiena
Pizzette Margherita e Olive Speziate
Noccioline e Mandorle Tostate
Bruschette ai Sapori Mediterranei
Parmigiano in Bellavista con Confetture
Canapè di Patate al Roquefort
Farfalle di Gamberi in Pastella
Involtini di Melanzane e Mazzancolle

Antipasto
Degustazione di Prosciutti Selvatici con Gelato di Brie al Miele e Ribes Rossi

Primi Piatti
Orecchiette agli Asparagi, Vongole e Scampi al Brandy
Risottino allo Zafferano, Quartirolo, e Foglie di Mandorla

Secondo Piatto di Pesce
Branzino Gratinato alla Bottarga su Crema di Pomodoro
Verdure dell’Orto

Sorbetto al Limone

Secondo Piatto di Carne
Tagliata di Manzo alle Erbe Aromatiche in Cestino di Sfoglia
Patate al Profumo di Rosmarino

Torta Nuziale

Vini dell'Oltrepò Pavese
Acqua Minerale Naturale e Gassata
Spumante Brut e Moscato
Caffè